草加煎餅

草加煎饼（，也翻译作草加仙贝）是一种日式煎饼，是埼玉縣草加市的知名特产，它也是「草加地区煎饼合作社协会」和「草加地区手烧煎饼合作社协会」的地域注册商标（商标注册号：5053366）。

发源
草加煎饼是一种用粳米为原料制作的煎饼，它因口感硬脆而深受欢迎。根据草加市官方网站介绍，草加煎饼的起源最早可以追溯到江户时代，当时人们把米做成团子形状，干燥后用来长时间保存以便日后食用。

参考
相关

• 煎餅
• 草加市

外部链接

• [http://www.sokasenbei.com/ 草加仙贝振兴协会官方网站]