苄丙酮(IUPAC 名称:4-苯基丁-2-酮)是一种具有甜美花香气味的液体,被认为是花朵(例如菸草, Nicotiana attenuata ) 中最丰富的引诱剂化合物和可可的挥发性成分之一。
苄丙酮可用作瓜實蝇( Bactrocera cucurbitae )的引诱剂, 在香水中作添加劑, 以及用作肥皂的加味剂。
苄丙酮可由亚苄基丙酮加氢制得。
相關條目
- 气味
- 信息素
- 芳香味化合物
参考文獻
外部链接
- [https://archive.today/20130202152107/http://www.sigmaaldrich.com/catalog/search/ProductDetail/FLUKA/13150 Fluka上對 4-苯基-2-丁酮的介紹]
- [http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?InChI=1/C10H12O/c1-9(11)7-8-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3 NIST上對 4-苯基-2-丁酮的介紹]
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