亚历山大（）是一款由干邑白兰地、可可甜酒与奶油调制而成的鸡尾酒，起源于20世纪早期。由于最初使用琴酒调制（即琴亚历山大），故以示区分，亚历山大的现代版本也被称为“白兰地亚历山大”（）。
歷史
亞歷山大雞尾酒於1922年由Hery Mc Elhone在倫敦的Ciro's Club發明，以紀念一位著名的新娘。至少有兩種來自 20 世紀初的飲料都被稱為“亞歷山大”，但它們仍然是不同的飲料。在 Jacob Abraham Grohusko 的 Jack's Manual on The Vintage & Production, Care & Handling of Wines, Liquors &c.（1910 年）中，“亞歷山大雞尾酒”被描述為三份黑麥威士忌，一份廊酒，加一塊冰和一小撮橙皮。在 Hugo Ensslin 的 Recipes for Mixed Drinks （1915 年）中，同名飲料是用等量的琴酒、白可可香甜酒和甜鮮奶油製成的，加冰搖勻並過濾。最初它被稱為巴拿馬，使用琴酒而非干邑白蘭地，淺色可可香甜酒而非深色。。
變種
- 琴亚历山大（Gin Alexander）：使用琴酒而非干邑白蘭地。
- 咖啡亞歷山大（Coffee Alexander）：使用咖啡利口酒代替可可香甜酒。
- 藍色亞歷山大（Blue Alexander）：使用藍色庫拉索代替可可香甜酒。
- 綠色蚱蜢（Grasshopper）：該變體也屬IBA官方雞尾酒之一，使用綠薄荷香甜酒（crème de menthe verde）而非干邑白蘭地。
參見
- 雞尾酒列表
- 國際調酒師協會官方雞尾酒列表
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