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印度奄列

Wikipedia · 2026-02-08 维基百科 👁 1 阅读

印度奄列（），又名瑪莎拉奄列（Masala omelette），是的奄列，主要成份包括雞蛋、香草、番茄和因地區而異的各種香料。

奄列上面有時會配上芝士，餡料方面亦可加入以咖喱調味的雞肉或蝦仁。有食評家形容此菜色為「一個極好的宵夜菜色」。

參考

#印度飲食 #蛋菜肴

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