鄧有癸

鄧有癸（英文名：Danny），臺灣知名廚師兼創業家，出生於新北市萬里區，人稱「牛排教父」，所研發的的「老饕牛排」成為台灣及海外牛排館中知名的餐點品項。

生平
學徒到主廚
鄧有癸從小生長在新北市萬里區的採礦家庭，17歲那年進入台北第一間鐵板燒餐廳「新濱鐵板燒」當學徒，從雜工做起，後來成為料理長，期間學習判斷牛肉品質的基本功以及接觸到葡萄酒的知識 ，在新濱鐵板燒前後共服務了17年。

2013年5月，在台北內湖創立了「教父牛排 Danny's Steakhouse」，主打乾式熟成牛排，並從2018年米其林美食指南引進台灣以來，憑藉其嚴謹的經營風格，連續三年獲選米其林一星榮耀）

• MUCHOYAKI
• MEATGQ 橡木炙烤牛排館（擔任餐飲顧問）
• Boulevard 301大道（與星野餐飲集團合夥）
• AMBER HILL

參考資料
外部連結

• [https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/ 教父牛排 Danny's Steak House 臉書粉絲專頁]