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赣南茶油

Wikipedia · 2026-01-25 维基百科 👁 0 阅读

赣南茶油是指采用江西省赣州市（传统上称为赣南地区）境内种植的油茶籽，经过压榨法和水酶法等取得油茶籽原油并加工所成的油茶籽油。茶油中的不饱和脂肪酸含量达90%以上，以油酸和亚油酸为主，还含有少量的亚麻酸等高价不饱和脂肪酸。

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#中国地理标志产品 #赣州市 #植物性油脂

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