北京莫斯科餐厅

{{Infobox Restaurant
| name = 北京莫斯科餐厅
| native_name = Ресторан Москва
| native_name_lang = ru

| image = Entrance of Moscow Restaurant (20240419144551).jpg
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| image_caption = 餐厅正门（2024年4月）
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| established = 1954年10月2日，之后因价格较高，主要是干部及其子弟光顾，所以，作为早期为数不多的西餐厅，老莫对一些人来说具有别样的意义。莫斯科餐厅目睹了中华人民共和国和苏联的蜜月时期、裂痕时期，旁观了苏联解体，是中苏关系变迁的见证。

文化大革命期间餐厅曾被改为食堂并更名为“北京展览馆餐厅”，1968年甚至只供应中餐，1969年才恢复供应西餐，其后一度是北京唯一对外营业的西餐厅。

改革开放后，餐厅面临市场压力和挑战，逐渐改换体制经营，1984年11月7日改回原名。由于其历史与精湛的厨艺，在北京餐饮业中十分著名。

餐厅曾于2000年扩建并重新装修，但风格与1954年开业时不同。为恢复原有风格，餐厅于2009年6月10日再度停业装修，直至2009年9月8日重张开业。

2019年11月，北京莫斯科餐厅被认定为第五批“北京老字号”之一。

菜式
红菜汤、罐焖牛肉、奶油蘑菇汤、奶油烤鱼、俄式饮料格瓦斯。

参考资料
外部链接
*[https://web.archive.org/web/20140109134838/http://www.bjmskct.com/ 莫斯科餐厅网站]