與麝香甜瓜]]
瓜是葫蘆科和番木瓜科的庞大瓤多的果實的統稱,當中部份是水果,部份是蔬菜。
中國在春秋時期即有瓜的記載。《詩經.大雅.綿》:“綿綿瓜瓞,民之初生,自土沮漆。”《詩經.幽風.七月》有“七月食瓜,八月斷壺”的敘述。齊襄公派遣连称與管至父戍守蔡丘(今山東省臨淄縣西)。一年後,连称與管至父在蔡丘吃到瓜,想到過去襄公的承諾,到来年瓜熟时派人接替。結果齊襄公食言。最後连称與管至父起兵造反。
王禎《農書》云︰“瓜品甚多,不可枚舉。以狀得名,則有龍肝、虎掌、兔頭、狸首、羊髓、蜜筒之稱;以色得名,則有烏瓜、白團、黃、白、小青、大斑之別。然其味,不出乎甘香而已。”
「瓜」的中文字比較廣義。英文則區分為melons、gourds、squashes等類別。
常見的瓜
;水果
*西瓜
*王瓜
*木瓜
*甜瓜
*哈密瓜
*白蘭瓜
;蔬菜
*青瓜
*黄瓜(胡瓜)
*冬瓜
*南瓜
*絲瓜
*北瓜
*苦瓜
*白瓜
*茄瓜
*葫蘆(瓠瓜)
*佛手瓜
*金丝瓜
注釋
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