无色花青素

无色花青素（，亦称为无色花色素、白花色苷元或白花色素）是与花青素和花色苷相关的无色物质。无色花色苷存在于大果柯拉豆（）、马来王猪笼草（）、斑豹猪笼草（）、毛盖猪笼草（）、阿里猪笼草（）和姆鲁山猪笼草（）等植物中。

无色花青素已被证明是紫罗兰花青素合成的中间产物。

代谢
无色花青素双加氧酶可利用黄烷-3,4-二醇生成3-羟基花青素。

参考文献