甘草次酸

甘草次酸(glycyrrhetinic acid,或glycyrrhetic acid,也叫Enoxolone)是一种五环三萜物质,由草药光果甘草的甘草酸水解得到故而得名。甘草次酸可以看作是β-香树脂醇(齐墩果烷型)的衍生物,从而作为甘草酸的糖苷配基。甘草次酸常作为香料使用,也用来掩盖芦荟和奎寧等药物的苦味。

另见

  • 11α-羟孕酮

参考文献
延伸阅读
*[http://www.friedli.com/herbs/phytochem/glycosides.html#saponin Saponin Glycosides] , by Georges-Louis Friedli, URL accessed Sept 2010.

外部链接
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