披薩救星

披薩救星，又稱披薩助手（）、披薩小椅子、披薩支架，是裡面常見的小配件，能夠支撐盒子，避免盒蓋因披薩熱氣變形、接觸擠壓內容物。

次要作用還包括在外送過程中固定起司與配料，確保披薩送達顧客手中時能維持良好狀態，以及讓顧客能在不直接碰觸的情況下分開各個切片。

歷史
披薩救星通常是塑膠製的白色三腳（或四腳）支架，置於披薩上方、披薩盒中央再蓋上蓋子，並在時一起交給訂購者。披薩救星通常被直接丟棄、不會重複使用，但也有些人重複使用披薩救星，例如將其當作放雞蛋的支架。

1985年，紐約州迪克斯希爾斯的卡梅拉·維塔勒（Carmela Vitale）申請了一項三角塑膠支架的專利，將這個支架放置於盒子中央，即可維持盒子支撐、不因披薩的熱氣而變形，也可以使用在蛋糕盒中

1974年克勞迪奧·丹尼爾·特羅利亞（Claudio Daniel Troglia）在阿根廷布宜諾斯艾利斯提交一個類似的專利，命名為「Guardapizza」。

也有其他人發明類似的裝置，例如於中央放置一次性可以切割披薩的塑膠刀，並同時可以支撐盒子；或類似於維塔勒和特羅利亞的三腳支架，但其中一隻支架改成具有鋸齒的構造，可以用來切割乳酪和餅皮。

參見
*披薩刀

參考文獻