卡達伊夫

卡達伊夫是一种薄土耳其面条，由面粉和水制成，通过筛子倒入热金属的烹饪盘中。 面条很短。 他们习惯于在地中海周围制造中东甜食和其他食物。 这是一个流行的土耳其甜点，像巴克拉瓦和庫納法。

历史
卡達伊夫最早出现在纳布卢斯而后向附近的地区传播。

参考资料
外部連結

• [http://turkishcookingeveryday.blogspot.co.il/2011/02/kadayif.html Kadayif, Sweet Noodles] in the Turkish Cooking Everyday Blog
• [http://www.marthastewart.com/852079/kadaif Kadaif Noodles] in the Martha Stewart website