三醣

三醣()是由三個單醣分子通過兩個醣苷鍵連接所組成的寡醣。如同雙醣,三醣中的醣苷鍵可以由單醣分子上的任何氫氧基形成,所以即使合成三醣的三個單醣是同一種(如葡萄糖),若形成醣苷鍵的位置不同,所形成的三醣也會有著不同的物理與化學特性。

典型的三醣
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