甘梅薯條

甘梅薯條是番薯條的一種，是由切成條狀的地瓜高溫熱油炸後，加入梅子粉作為調味。

因符合大眾口味，目前台灣夜市常可見到甘梅薯條的招牌，一些鹹酥雞攤位也有賣甘梅薯條。

而最初將甘梅薯條熱銷全台，為美樂福公司所研發；其所採用為台農57號地瓜，而肯德基也於2015年改採台農57號地瓜，可見台灣地瓜有其魅力。

參見

• 臺灣小吃
• 臺灣料理
• 台灣飲食
• 台灣夜市

參考資料