《化學工程單元操作》（），於1956年首次出版，是歷史最悠久的化學工程學教科書，至今仍廣泛地被使用著。最新一版為第七版，於2004年出版，一如以往，依然是許多化學工程大學部所親賴的教學用書。它在世界各地的大學或學院中被廣泛使用著，常因作者並稱而被暱稱為麥凱布－史密斯－哈里奧特（）或MSH。
本書涵蓋的主題
本書以一章用於闡明定義及原理的章節開頭。接著是28個涵蓋化學工程單元操作的主題章節。這28個章節可大致被分為4個主要段落：
- 流體力學
- 熱量傳送
- 質量傳送與平衡板
- 包含固體顆粒之操作
網路上能獲得更細節的資訊。
參見
- 化學工程師
- 單元操作
- 《精餾設計》
- 《佩里化學工程師手冊》
- 程序設計
- 輸送現象
- 單元操作
參考資料
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