茶学

茶学是研究茶树、茶叶、茶饮和茶文化的学科，主要的研究对象包括：茶树的栽培、育种，茶叶的生产、加工、检验、经营管理、贸易，茶叶的饮用方法、饮用器具，和茶叶相关的民俗、历史、文化方面的研究，是跨學科領域。

学科分支
国际性茶叶组织
*联合国粮农组织茶叶协商小组
*国际茶叶委员会
*欧洲茶叶委员会

参见
*茶学文献列表
*茶学人物列表
*茶学书库分类索引表