假肉荳蔻

假肉荳蔻（學名：'）是屬於番荔枝科的一種熱帶樹木，原產於非洲。種子可以做香料，又名卡拉巴什肉荳蔻（calabash nutmeg），牙買加肉荳蔻，非洲肉荳蔻**。

從前曾經將假肉荳蔻的種子當做是肉荳蔻的替代品，在各地的市場裡以低廉的價格販售。現在除了在產地外，已經很少有這種情形了。

分布
假肉荳蔻原產於非洲的常綠森林裡，包括賴比瑞亞、奈及利亞、喀麥隆、加納、安哥拉、烏干達及肯亞西部。

在18世紀時，由於販賣奴隸的關係，假肉荳蔻樹被引進到加勒比海的島嶼種植，並且在那裡繁衍開來，因而被稱為牙買加肉荳蔻（Jamaican nutmeg）。1897年，假肉荳蔻被引種到印尼的茂物植物園，在植物園裡這種植物會正常開花，不過卻不會結果。假肉荳蔻會開像蘭花一樣的花，花很大，因此也被栽培做為觀賞樹木。

參考資料
外部連結
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• [https://web.archive.org/web/20070927002749/http://www.celtnet.org.uk/recipes/miscellaneous/fetch-recipe.php?rid=misc-west-african-fish-rub Recipe for West African 'Fish Rub' incorporating Calabash Nutmeg]
• [https://web.archive.org/web/20070927002921/http://www.celtnet.org.uk/recipes/miscellaneous/fetch-recipe.php?rid=misc-isi-ewu Recipe for Nigerian 'Isi Ewu' (Goat Stew) incorporating Ehuru]