端午节

愉景灣的龍舟競渡]]
端午節是漢字文化圈国家与地区的傳統節日,定在每年農曆五月初五,是華人四大節日之一,與新春、中秋等節日同屬漢字文化圈内中國大陸、香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、日本列島、琉球群島、朝鮮半島、越南的重要傳統節日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中國首个入选世界非物质文化遗产的节日。

根据广泛的传说,楚國愛國詩人屈原於這一日投汨羅江自盡,後以紀念屈原,因此有人稱其為詩人節;又或者說是為了紀念吳國忠臣伍子胥的忌日。标志性活动:赛龙舟,最初是祭龙祈福的仪式,如今象征团结奋进。

历史
由來
;名稱由來
端午節名稱眾多,如龍舟節、重午節、端陽節、端五節、重五節、當五汛、天中節、夏節、艾節、上日、五月節、菖蒲節、天醫節、草藥節、午日節、地臘節、正陽節、龍日節、粽子節、五黃節、詩人節、躲午節、解粽節、端禮節等等。至於常見的「端午」一名,最早見於晉代周處的《風土記》「仲夏端五,烹鶩角黍」。原書已佚,引文的「五」或作「午」字。對先是「端午」還是「端五」有分歧的意見。有人認為「端五」先於「端午」,端午一詞要到唐代才出現。有人認為最初就是端午,端午節本是午月午日的「重午」,數字紀時取代干支後,才變作「重五」。對端字的解釋也有分歧,或認為端”字是“初始”的意思,因此“端五”指“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。

;習俗由來
端午節起源的說法眾多,較普遍的說法是紀念屈原或伍子胥,但不少習俗在屈原之前已經存在。端午節的習俗中又有惡日禁忌、划龍舟等相關內容,因此歷代流傳的端午習俗或許是融合多種起源而成。端午節不少習俗都有禳毒驅疫的意義,始於對「惡日」的禁忌。傳統上認為時值仲夏、疫厲流行的五月是「惡月」,人們在五月為了預防疫病,自上古即有不少清潔禳毒的措施。最遲於春秋時代成書的《夏小正》記載,上古之時人們於五月已有儲存蘭草作沐浴之用以及採穀物煮豆湯消暑的習俗。而這期間的活動也以安息靜養為主,《禮記·月令》就記載當時提倡在五月齋戒節欲。而「惡月」禁忌也特別多,如漢代應劭所著的《風俗通》就記載當時一些俗諺如「五月到官,至免不遷」、「五月蓋屋,令人頭禿」等反映了當時的禁忌。五月五日更是惡日之最,是一年中最不吉利的日子,因此要避邪。

除了驅瘟去疫之外,端午節不少習俗都與龍有關,闻一多《神话与诗》的《端午考》認為這些是迎涛神祭龍图腾的习俗,並主張端午節最初只是長江下游吳越人的節日。隋代杜台卿《玉燭寶典》中提到端午習俗,就指出競渡源自南方,又引吳地樂府詩《五月歌》描述五月吃粽子是吳地習俗,認為端午源於南方,後來才流傳至其他地區。而一些主要習俗如划龍舟和吃粽子也與龍圖騰信仰有關,唐代的《襄陽風俗記》也指以竹和五色絲包粽子是為了避免祭屈原的食物被龍吃掉,但《史記》中並沒有記載屈原的忌日,而與吳均同時的宗懍所著之《荊楚歲時記》第卅節卻記載東吳地區地區的端午競渡,是為了迎接已被當時人們視為河神的伍子胥,與屈原無關。。而《蘇州府志.增補》也指端午的粽子是為了供奉伍子胥,而非屈原。除紀念屈原及伍子胥外,也有說法指端午節與其他歷史人物如越王勾踐、介子推等相關,當中屈原、伍子胥、勾踐都是南方人,聞一多以此推斷端午節俗源於南方。除製作治病丸藥外,還會纏別稱為長命縷、續命縷等的五彩絲線作為心理防衛。而五代人馬縞的《中華古今注》則提到漢代宮中又有賜官員腰帶的習慣。

至晉代時,除了沿襲過去的避疫禳毒習俗去採艾草懸掛門上之外,一些積極祈禳的習俗如踏百草、鬥百草等也很常見,而端午節划龍舟競渡習俗的最早記載也是當時出現。後世的端午競渡雖然有了紀念屈原的意義,基本精神仍不脫惡日驅邪崇的本意。南北朝時採艾的習俗有所發展,荊楚一帶採艾要在天亮雞鳴之前出發,挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上或用作艾灸,人們相信這種艾草別具療效。其他地區又有將艾草扎或剪成虎形,再粘貼艾葉于其上,在端午節時配戴,並有也採菖蒲來泡酒的習俗,宮中也沿襲漢代制度,皇帝多在端午日賞賜臣下。隋朝時,隋煬帝在端午節賜百官玳瑁釵冠,唐朝貞觀年間唐太宗也賜文武官員腰帶。民間又流行掛五時圖,又稱五毒符,是繪上蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈蚣圖案的紙,用以防止毒蟲作怪。而民間出現比前代更精緻的端午節物,如賣桃、柳、百索、艾花等,食品有香糖果子、粽子、白團。又有以紫蘇、菖蒲、木瓜切成茸再以香藥相和,用梅紅匣子盛裹而成的香囊。市面由五月初一起就有售賣桃、柳、葵花、蒲葉、艾草等植物及包括鍾馗在內的各種神佛像,人們買回家第二天就於門前以五色水團、茶酒供奉神佛,又釘艾人、製作精美的粽子、五色紙錢、青羅製的白舌帖子等在門板或門楣。此外也有不少人乘畫舫遊湖消暑。而這天也被視為馬的本命日,馬廄會以五彩為馬裝飾鬃尾和馬具。而有些人又會把菖蒲、艾草、蒜等禳毒植物製成不同形狀,如天師狀、虎形等威猛外形來鎮懾邪魔外道。而楊嗣昌的《武陵競渡略》記載了明朝沅湘一帶為禳災而設的競渡習俗,競渡前除祭祀外,還要由巫師作法來祈求勝利。划龍舟後,人們會舀取龍舟中的水,加入百草用來洗澡以辟惡。杭州西湖的划龍舟是競賽龍舟圍著表演的大龍舟打轉,大龍舟上層有小孩扮演古人、神仙,下層敲鑼打鼓,之後大龍舟會拋下錢、鴨等物,小龍舟上的水手便下水爭搶。此外,明朝時的太醫還把端午取蟾酥的民間偏方帶進宮廷。有些地區是以船去迎神和送瘟,有些是龍舟,也有用普通的船隻用作送瘟,在徽州地區、江西、湖北、福建、安徽祁门和歙县等地的端午節都有類似習俗。船也不一定由人去划,有些會用紙製的船,也有以其他物料製成龍舟或普通的船。至中華人民共和國成立,端午節也是重要的節日,但較前代更強調屈原的愛國思想和鬥爭精神,文革時端午節雖然如同其他傳統節日一樣被視為「四舊」受到打壓,但端午吃粽子的習俗仍然保留。中國大陸於2007年将端午节列為法定节假日,2009年端午节作为中国传统节日的代表入选了人类非物质文化遗产代表作名录。而香港、台灣、澳門等地區未受文革波及,保留更多端午節習俗。

常見習俗
端午節常見習俗有很多,最廣為人知的是划龍舟,還有掛菖蒲、佩香囊、喝雄黃酒、包粽子和立蛋等。

划龍舟
划龍舟根據傳說,是因戰國時代愛國詩人屈原因不得重用而投江,民眾競相划船希望找到他的屍體。也有說源於春秋時代越王勾践曾端午以競渡方式操练水军。後來又歸結為先是勾踐以競渡練兵,後來人們用來找屈原的屍體。而根據近人考証,其實中國古代划龍舟並不限於端午才舉行,龍舟競渡的習俗也早於屈原之前已經存在,如姑蘇就以龍舟有迎接潮水之神伍子胥的習俗。龍舟競渡原是越族的祭神活動,漢魏時才與屈原連上關係。古人將船當作送走災邪的工具,既然送邪,也就愈快愈好,於是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究:船身窄而長,還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾,船上結七彩,張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩,場面極為壯觀。可見在古代龍舟競渡其實也是驅瘟避邪的一種行為,其原始宗教的意味濃於悼念忠忱的愛國者。也有些地方的划龍舟並非競渡,而是遊船。但不論是何種形式的划龍舟,古時都包含祭祀的意義。部份地區還有獨特的划龍舟習俗。如大嶼山大澳的端午遊-{涌}-更於2011年被列為香港首批國家級非物質文化遺產。

有些地區會有「扒夜龍」的習俗,即在端午節前夜划龍舟,各地扒夜龍的起源不同,其中廣東惠東七姓村的爬夜龍是為了紀念南宋末年該村村民救宋帝昺有功。該村部份村民多年前移居香港定居,於是香港的西貢、大埔、香港仔等地由這些人建立的村落也有午夜划龍舟紀念宋帝的習俗,當地又稱為「扒祖先」、「鬼龍舟」。

在臺灣,端午賽龍舟是年度大事,早從在清乾隆二十九年,台灣便有龍舟競渡,古稱「鬥船」;當時台灣府知府蔣元君曾在台南法華寺半月池主持友誼賽,發展至今,台灣各地的主要河川,在端午節當天都會舉行盛大的龍舟競賽,故有「五月鑼鼓響半天,阮欲看龍船行河邊!」的典故。從農曆五月初一開始,便在道士引領下,划龍舟、打龍鼓至水邊「請水神」,再決定爐主、頭家、龍船會;端午當日,選手必須先祭拜龍船,將香火插在船上。競賽結束後,待到農曆五月十日「送水神」,在恭收龍船,期待來年再戰,而官方也會於各地舉行龍舟競賽。近代又因為清末革命烈士秋瑾於五月五日就義,端午節又被賦予紀念秋瑾的意義導致空氣污染、危害他人健康有鑑於此,部分地方的政府建議當地“場所擁有人或經營者停止容許拜祭者在其場所燃燒紙祭品”,亦有部分地方已禁止相關祭品的銷售。

食俗
是端午節的代表食品]]


粽是各地華人於端午節所吃的食品同時也是一種祭品,製成角狀,意義是祈求傳宗接代。後世的北方粽餡料常包括紅棗、栗子等,亦有傳宗接代的意義。南方的筒粽是把大米放入竹筒中炊煮而成的,除食用外也用於祭祀。南方稻作区常常祭祀水神,而傳統上龙被视为水神,故人们常用筒粽祭龙,其中一種方式是把筒粽以饲蛟龙,也是越人祭龙的古老活动。而這時角黍和筒粽已開始混同,統稱為粽。南朝梁時端午開始有了紀念屈原的意義,於是粽子也成為祭屈原的祭品,食粽也有了紀念屈原的意義,且演绎出蛟龙窃食筒粽,因蛟龙惧怕楝叶、彩丝,故祭祀屈原的筒粳要塞上楝叶,缠上五彩丝。當時流行的粽子多種多樣,其中一種叫九子粽,用彩线将九个粽子扎在一起,常見於唐詩中。唐代以后,端午食粽子的民俗历代传承下来。歷經多朝後,粽子的風味和粽餡的種類更形多樣了,如明代有以艾葉浸米而成的「艾白粽」,清朝宮廷用奶酪浸米一夜後煮成的「奶子粽」和乾隆年間出現的「火腿粽子」。直至現代,吃粽子已成為華人過端午節的標誌風俗,人們端午節常以粽子為禮物,粽子的品種、花色都日益繁富,形狀、用料和餡類亦按各地的飲食習慣和口味而有所不同。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒,而現代有些人會以黃酒取代雄黃酒。黄鱼、黄鳝补中益气,用于脾胃虚弱;黄瓜清热解毒,生津止渴;黄酒驱寒祛湿,用姜丝煮黄酒更增强暖胃效果。由於黄色食物大都具有养护脾胃的功效,因此民间有黄色可以解毒制煞的说法並不完全是迷信,也包含了按节令保健养生的意识,而以苏州为代表的江南水乡則於端午吃“五白”,即白切肉、白斩鸡、白豆腐、白蒜头、茭白廣東、香港等地區有吃五豆粥(或稱五色豆粥)的習俗,傳說可以辟邪。而根據中醫學,五色豆有清熱解毒、健脾胃之效。江西有早餐吃「五子」的習俗,即粽子、包子、雞子(雞蛋)、菓子(藠頭)、蒜子,亦有「五子登科」之寓意。

其他
此外,還有很多地區有當地特有之特色端午食品。福建南安、晉江、台灣台南有吃煎䭔的習俗,有說是把鄭成功的忌日與端午節合併傳習而成之俗,也有說是因為閩南一帶在端午節之前為梅雨季節陰雨連綿不止,民間說天空穿了洞,要讓女媧來「補天」,煎䭔就是一種「補天」的象徵物,在端午節吃了「煎堆」後雨便止了。台灣又有吃桃、茄、豆,寓意健康長壽。福建有吃時令的楊梅、桃、李、枇杷,並用來祭祖。河北、北京人相信端午吃黑桑葚可以避免吃到蒼蠅,又有吃五毒餑餑之俗。廣西人端午節會吃肉膾、糯米、苦瓜,故當地又把端午節稱為苦瓜節。浙北端午节还吃「天師印豆腐」,豆腐上印上鍾馗像。江蘇端午午宴有吃「十三紅」的習俗,即十三種紅色的酒菜,包括四果(櫻桃、紅蘿蔔、紅枇杷、紅黃瓜)、四碟(鹽水大蝦、火腿片、肴蹄、紅黃鹹蛋)、四菜(紅燒黃魚、紅燒獅子頭、紅燒鵝、紅湯下瓢兒粉)和雄黃酒。大江南地區端午節食品常包括鹹鴨蛋。在部分晉語地區盛行吃餾米,餾米即黄米(黍)蒸制的米飯在合肥地区端午要吃鳝鳖,叫 “箭杆黄鳝马蹄鳖”,怀宁一带要吃用精面粉和酒酿,放青桐叶或荷叶上,经过发酵后蒸熟的“端午粑”,就是,甜美清香。和县一带把端午节午饭要喝麦酒,吃鲥鱼、干鹅等,稱為「賞午」最簡單是把這些草捆紮起來掛上,也有加上紅紙,還有製成不同的造型,製成人形、虎形者稱為艾人、艾虎,也有製成花环、佩饰,不但有驅邪禳毒的意義,還富有裝飾性,是民間藝術的一類。亦有以繪上天中五瑞的畫像代替花草。

菖蒲、艾草、蘭草等香草不僅能懸掛或燃燒作驅瘟和裝飾,自上古起已經常用於端午節洗澡,稱為洗百病或沐蘭湯,有卫生保健的功效,故此端午節也有「浴蘭節」的別稱,實際上洗百病的草也會因應各地區所產之植物不同而有所變化,如廣東會加上鳳仙、白玉蘭,廣西、湖南會加上柏葉、大風根、桃葉等。

採藥製藥也是中國端午節的源遠流長的傳統習俗,端午前後是草藥莖葉成熟的日子,此時採的草藥藥性好,功效特佳,人們相信這天採的藥能醫百病。除了雄黃酒,五茄酒、菖蒲酒等也是端午節常喝的酒類,五茄酒是把五茄皮混進酒中飲用,氣香味苦,能預防俗稱「風鬼病」的風濕痿痺症狀。菖蒲酒或稱蒲酒,氣味芳香,有爽口之感。

五彩縷是端午節常見的驅邪避災節物,又稱续命缕,亦称续命丝、延年缕、长寿线、百索、辟兵繒、五彩絲、五色絲、繒子等,是以代表五行的五色線结而成索,掛在身上或懸於家中,也可作為香囊的裝飾。

悬挂钟馗画也是一種驅邪除害的習俗,鍾馗古時在民間被視為驅魔治邪的鎮宅之神,其中一傳說來自北宋沈括《梦溪补笔谈》及羅燁的《醉翁談錄》,故事敍述唐玄宗久病未癒,夢見大小二鬼,大鬼捉小鬼並挖出牠的眼睛,自稱鍾馗,稱會為唐玄宗除妖。唐玄宗醒後病即癒,就召畫師吴道子依其夢境畫「钟馗捉鬼图」,成品竟與玄宗夢境一模一樣,於是人們就把鍾馗奉為治邪之神 ,並於端午節前後繪製钟馗画。到了清代以來,江南苏、浙一带的居民大都在农历五月于大门或堂中挂钟馗图一月,以期驱邪除害、祛凶引福。也有人把鍾馗與張天師的形象融合的。

立蛋或錢幣
中國大陸南方部份地區及台灣在端午有立蛋或錢幣的習俗,每到該日正午,民眾會爭相把蛋或錢幣直立於地板,據說端午節陽氣最重,可使雞蛋直立,只要能立者,代表吸取了天地的陽氣,會得到一年的好運,但這是偽科學說法。近年還有人立其他物品,從瓜類至橄欖球、汽水罐等,可謂無所不立。立蛋遊戲近來也在如新加坡等的東南亞國家流行。

夏衣與端午扇
端午節時值酷熱的仲夏,人們全面換上以輕薄涼爽的夏裝,也會互贈衣物用品。自漢代以來皆有皇帝賜臣下衣物,除籠絡人心外,也反映出端午為換夏裝之時。而在部份地區贈送衣飾用品限於特定的對象,如新嫁女兒、姻親、老師、新婚夫婦等。近世此俗仍見於廣東下番禺諸鄉。部份地區如江漢地區、遼寧馬鞍山地區、福建漳州及泉州一帶、台灣等地則演變為石戰,又稱鬥石、擲石戲,互相擲石而戲,有著模擬陰陽相爭、祛疾避疫的意涵。

各地特色
海外華人
的端午龍舟競渡]]
在馬來西亞、新加坡,當地華人仍然按照傳統庆祝端午节,除了其他地區華人常見的習俗如賽龍舟、吃粽子外,有些地方还有「洗龙船」的习俗,即讓孩子在端午节到河边简单洗浴,據說能保孩子平安长大。在新加坡,各個方言族群也擁有屬於自己的特色粽子,不同的食材與包法展現出多樣的文化風味。

在英國倫敦、曼徹斯特的唐人街,有由當地華人社團舉辦的陆上龙舟比赛慶祝華人端午節,還有舞狮、中國武术、中国舞等中國傳統技藝表演。

加拿大溫哥華福溪自1980年代後期開始在端午節前後舉行龍舟賽,當地的龍舟賽由香港移民引進溫哥華,龍舟賽前要先舉行龍舟點睛儀式,祈求保佑龍舟與參賽人的安全以及「國泰民安,風調雨順」。當地政府官員也會參加點晴儀式。

中國大陸
东北
在东北地区,黄米小枣粽是东北的传统粽子,主要由糯米制作而成。每到端午节,人们还会煮茶叶蛋吃。吃茶叶蛋的初衷是补充蛋白质以躲避重午的瘟疫,端午节接近夏至,补充蛋白质因而极为重要。

「鬥石」是一种由两个村庄相互掷石为戏的传统活动习俗,原是村内的娱乐活动,后来慢慢发展成东北人过端午节的重要习俗。

传说每人早起均需饮酒一杯可以避邪。人们会将蒲草根切细晒干并拌上少许雄黄,在白酒加以浸泡后饮用。儿童不适合饮酒,因此长辈一般将少量雄黄酒涂抹在孩子的脸颊、耳朵、鼻子等部位以消灾祛病。但现代研究表明喝雄黄酒对身体同样会有损害。

黑龙江人过端午节时早晨一般要去郊外散步,俗称踏青。李淖在《秦中岁时记》中曾写道:“上巳(农历三月初三),赐宴曲江,都人于江头禊饮,践踏青草,谓之踏青履。”挂纸葫芦也是一种较为常见的东北习俗,其寓意是人丁兴旺。此外当地人认为如挂上用五彩线、布条做的簸箕、扫帚等物赶走五毒,扫除瘟疫。

每逢清晨,人们睡醒后便会在孩子的脖子、手腕和脚腕上拴上五色线。五色线必须在夏季的大雨或首轮洗澡才可抛入河中。人们还会插艾蒿,意为避邪气、攘毒气。传说道西周时,每逢五月初五,当地人便会在各自的门户上插挂艾叶、菖蒲。这一习俗历代相传,本溪地区至今仍保持该习俗。

華北
在河北、北京這天的節慶活動主要為女孩子而設,故當地人又把端午節稱為「女兒節」。端午前街上會售賣神符給姑娘們佩戴,她們又流行簪五色綾蝠、石榴花、以及稱為「福兒」的絨花,身佩葫蘆,这种葫芦的做法是将棉花团攒在一起,转成类似筷子头小的细腰小葫芦,外面缠上五彩丝绒线,用彩丝线将一个个小葫芦串联起来钉在衣服上,作用與佩香囊相同。。

山西解州人在端午節戴艾葉,稱為「去疾」,幼童繫於脖子上百索較其他地區多了「為屈原縛蛟龍」的意義。隰州各村祭龍王和在田間挂紙。懷仁縣端午又名「朱門」。定襄縣端午有學生贈節禮給教師之俗。潞安則有以麥麵蒸稱為「白團」的食品與粽子一起互相饋贈。

河南端午節時,一些人家的母親會煮雞蛋,然後把熟雞蛋放在孩子的肚皮上滾幾下,再去殼給孩子吃下,據說可以免除孩子的災禍,日後孩子也不肚痛。另有小孩「躲五」習俗,當日小孩要去外婆家,來自「五日子」孟嘗君端午立新規的傳說。當地傳說孟嘗君小時候寄住外婆家,長大後成為宰相,便下令改「躲五」為「端午」,意指這天是個端端正正的吉利日子,此日生的孩子一律不准加害。在焦作縣,這故事的主角則變成一個乳名叫「癩蛤蟆」的當地人,癞蛤蟆長大後聪明机智,知书达理,不像是恶人,父親就答應讓他回家生活,但每年端午節都不能留在家裡,要回外婆家;後來癩蛤蟆金榜题名,成为一位百姓称赞的好官,人們希望自己的孩子将来也能像“癞蛤蟆”那样功成名就,便效仿着他在端午節「躲五」。在豫西盧氏縣,娘家會在女儿到婆家的第一个端午节時送女兒新衣服、新扇子、新手帕,到婆家给女儿“望夏”,祝福女儿在新环境度过一个平安的夏天。

西北
西北地區端午節,嬰兒會獲祖母和外祖母贈送五毒肚兜,陝西興平縣端午節有一種以綾帛縫成小角黍,下面再縫上一個小人偶製成的飾物,稱為「耍娃娃」。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為「鎮病」。甘肅靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣民於端午會贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎,子弟會邀父兄宴請師長,稱為「享節」。漳縣端午有牧童把柴堆成小丘,在雞鳴前焚燒來祭祀山神,俗稱「燒高山」。

江南
南方地區端午節習俗保存較完善,也較北方地區气氛濃厚,各地紛紛舉辦各種規模的賽龍舟活動,家庭也都包粽子全家同喫,雖然不一定代表紀念屈原的意義,但這種習俗一直保留著。

荊楚地區的湖南和湖北是楚國故地,當地的端午節慶活動較大部份地區盛大和隆重。湖南在農曆五月有大端午和小端午,五月初五是小端午,女儿會回娘家过端午,並送粽子給娘家人。五月十五就是大端午,是母亲的给出嫁的女儿送粽子,實際上節慶活動是以小端午為主。各地每逢端午都习惯供端午帖子,即在门壁上粘贴各种纪念诗作,尤以岳阳、汨罗、长沙地区最為盛行。攸縣端午時孕婦會供奉龍舟祈求安產,富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,把供品供於龍首前。岳州除了競渡以為禳災、去疾外,又會作草船泛水,稱為「送瘟」。西塞山地区的端午節慶典「西塞神舟會」由四月初五到五月十八举行,由製作神舟至送神舟下水,整個歷程達40多天,這是當地消灾祈福的古老習俗,2006年成为中華人民共和国首批非物质文化遗产,2009年9月被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。汨羅市的端午节活動五月初一开始到十五日結束,歷時半個月,其中包括在屈子祠举行大型的祭龙仪式和龙舟竞赛,2005年“汨罗江畔端午习俗”进入了第一批中國国家级非物质文化遗产保护名录;2009年9月30日被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。湖北秭歸縣為屈原的故鄉,當地重視端午節更甚於過年,从农历四月底就开始筹备,五月初五过“头端午”,五月十五过“大端午”,五月二十五再过“末端午”。當地每年端午節都會有盛大的祭典,除龍舟競渡外,還有端午詩會、遊江招魂等活動,屈氏後人還會舉行隆重的祭屈原儀式。2009年湖北省代表中華人民共和国把秭歸“屈原故里端午习俗”向联合国教科文组织申报為世界文化遗产,同時被列入中國國家級非物質文化遺產首批保护名录。黄冈市巴河鎮端午節有迎儺人習俗,人們戴花冠,繪上紋身,敲著鑼鼓,意謂逐疫。宜昌縣過端午節主要不在五月初五,而以五月十三、十四、十五三日特盛,五月十五又稱「大端陽」。

在江西省,端午節女婿要给岳母送礼,因此當地人又把端午戏称为“岳母节”。婺源端午節傳統上不吃粽子而吃鴨蛋,當地人稱蛋為「子」,端午吃「子」意味著自己是「龍子」,父母會給小孩做端午服、端午帽。新昌縣的雄黃酒、丹砂酒除抗疫外,還有「開眼」的意義。而四川地区端午节还有有「打李子」的習俗,類似其他地區的石戰,只是用的是李子而不是石頭,目的是祛病强身、孕育子女。川西成都郊区、邛崃、大邑、蒲江、青神等地,端午节女婿需要回媳妇娘家,娘家会赠伞给女婿,以求多生儿女,人丁兴旺。成都郫都区端午节会在望丛祠中举办歌会,以歌舞感激古蜀先帝保佑当地度过了瘟疫。成都市区端午節晚上,人們會到錦江和合江亭附近放河燈和孔明燈祈福。自2008年汶川大地震發生後,端午放河燈又有了悼念地震死難者的意義;保山縣則稱為「趕花街」,最初是端午賣草藥的市集,後來演變成賣花,之後保山端午花街所賣的貨品更不限於草藥和花卉,還售賣各種土產、日用品,以及設有端阳大戏、滇戏、花燈戲等本土傳統戲曲和京劇等外省戲曲。近年赶花街活动已由民間自發變成由政府组织协调、统一筹办,成為集花卉、药材、地方名产展销、商品物资交流、经贸技术协作、科技知识咨询、文化体育活动于一体的大型综合博览会。

华南
容桂海尾村的遊龍大匯]]
福建福州端午節時,媳婦會以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣把端午節視為藥王曬藥囊日,並此日做醬。上杭縣端午的龍舟競渡是用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱。仙遊縣端午競渡後會弔祭戚繼光,獻紙于虎嘯潭,因為嘉靖年間戚繼光在此溺兵。邵武婦女端午節以絳紗為囊盛符和以五色絨作方勝,聯以彩線,繫於釵上;幼女則懸之於背,稱為「竇娘」。在順德容桂海尾村端午節會舉行「遊龍大匯」,各坊社都會派出精緻奢美的龍舟巡遊。在深圳有稱為「扒皇舟」的特色爬龍舟習俗,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,宋帝昰逃至新安县九龙土瓜湾(今属香港),不久到端午节,宋帝昰观看了当地扒龙舟,一时兴起,就以护驾有功为名赐黄缎巨型罗伞给乡民。此后新安縣人每年端午赛龙舟,乡民必奉御赐罗伞置于龙船之中,这种龙船被尊称为“皇舟”。后来由於扒龙舟变成赛龙舟,罗伞影响竞赛速度,撑罗伞的习俗才逐渐消失。而松岗文姓原居民为南宋名将文天祥的旁支后裔,他們在端午节會於文氏祠堂祭文天祥,然後到河中举行盛大的龙舟赛。

臺灣
蘇澳鎮南方澳內埤海邊的端午划龍舟]]
,可見眾多攤商、人潮、龍船和各式車輛]]

早年漢人定居台灣,同時帶來端午節的習俗。由於台灣地處亞熱帶和熱帶,早期來自中國大陸的漢人移民常因為多無法適應當地氣候而死於瘴癘時疫,端午這個以驅疾避疫的節日也就受到當地漢人重視。最早關於台灣漢人過端午的文字記錄載於清朝的文獻。

台灣漢人傳統上於端午節清晨會「送蚊」,先燃燒稻梗熏室,然後把楮錢放在路旁,並在門楣上懸蒲艾和插稻草,認為可以避蚊蚋,又會插代表老當益壯的榕樹枝,民間又有“插榕較勇龍,插艾較勇健”說法。,學生會送紅包給老師,老師則送學生扇子。居喪中的家庭不包粽子,而是由親友贈送,稱為「送節」,喪家則以糖為回禮。農家會把稱為「福金」的一種金紙穿在竹竿上插在田間(代表土地神神位),他們相信可以防害蟲。也有些人會用鹽醃紫蘇葉和蕃石榴葉做一種叫「鹹茶」的藥茶。又有在端午節打石戰的習俗,但因為常造成嚴重傷亡,在日治時期被政府視為「蒙昧惡俗」而禁止,逐漸式微。而香港最早有紀錄的端午龍舟競賽是在1919年於東區北角七姊妹泳棚附近舉行,之後一直維持至香港日佔時期才停辦。日佔時期結束後,由於七姊妹泳棚一帶進行填海工程,不能再舉辦大型龍舟賽,只有一些漁民自發舉行的小型競渡,部份人就轉往其他地區如柴灣、筲箕灣等。後來更舉辦國際龍舟賽事。20世紀中期開始有非華裔人士參與,例如赤柱於1960年代後期已開始有外籍人士參與龍舟賽。於1976年香港旅遊協會以及香港漁民聯會開始於端午節後舉辨香港國際龍舟邀請賽,並將龍舟推廣成國際體育運動。龍舟比賽於香港亦為官民同樂的活動,於英屬香港年代已有政府官員為比賽進行主禮以及頒獎等,而此於香港主權移交後仍一直保持。現時香港不少地方均於端午節當日舉辦龍舟比賽以及利用龍舟祭祀還神,並會於電視直播部分賽事。香港端午節多個地區皆有龍舟賽,包括香港仔、淺水灣、長洲、蒲苔島、南丫島榕樹灣、屯門、沙田城門河、大埔吐露港等,而於每次的龍舟賽前均會舉行「放紙龍」儀式,祈求平安。

大嶼山大澳的在別具特色的端午遊涌習俗,始於19世紀,並於2011年被列為香港首批國家級非物質文化遺產。香港的西貢、大埔、香港仔等地部份村落則有午夜划龍舟紀念宋帝昺的習俗,這些村落的是由惠東七姓村的後代建立,沿襲了祖籍地的習俗。這天香港各泳灘和泳池都擠滿游龍舟水的弄潮兒。

朝鮮半島
安東市的婦女在端午節跳板舞]]
朝鮮半島的除了驅瘟之外,還是一個慶典,是祭天的時候,民众共同参与的传统祭祀活动,祈求丰收。各地區都把端午節本土化,並以各自的名字稱呼這個慶典,例如:天中節、重午節、端陽、五月節、戌衣日、水瀨日等。這些慶典,都有各自的地方特色。人們會在這天吃車輪餅糕、櫻桃,喝醍醐湯、舉行「端午茶禮」。女子會在這天跳、盪鞦韆、用菖蒲水洗頭,又有進行假面舞剧、韩式摔跤、跆拳比赛等活動。而在江陵,傳統上稱呼端午節為「水瀨日」()。韓國在端午日這天在江原道江陵市所舉辦大規模巫教祭儀、山神祭與等一系列結合巫俗、儒道教地祝祭活動江陵端午祭,由於保留了大量的原始信仰、民俗遺風與傳統文化,在2005年被列入聯合國教科文組織非物质文化遗产。

日本列島
在端午節掛鯉魚旗]]
日本端午節在明治維新之後從農曆的五月初五日改為每年阳历5月5日。由於在日语中“菖蒲”和“尚武”是谐音,因此日本端午节又渐渐地变成了男孩子的节日。这一天也是日本的兒童日(男孩節),為國定假日。这一天,有男孩子的家庭要掛鯉魚旗,竖鲤鱼旗是希望孩子像鲤鱼那样健康成长,有中国“鯉躍龍門”的意思。从下面看鲤鱼旗,浮现在蓝天下的鲤鱼很像在水中健壮地游。這是中國端午節沒有的習慣。會食用日本粽和柏餅。

琉球群島
琉球群島的端午節有划龙舟习俗,並會在家裡張貼一種叫「矢数」(琉球語:)的紙人形作辟邪之用,有女兒的家庭會擺放紙雛箱,即一個載有紙人形的紙箱,還會擺放龍舟模形和一些穿著琉裝、彈三線、打鼓、跳琉球傳統舞蹈的土人形。會食用(ポーポー,一種黑糖菓子)、(チンピン)等。

越南
越南端午節的歷史可以追溯到西元1200年左右。對大部份越南人來說,他們對屈原的故事感到陌生。對他們而言,五月初五是「殺蟲節」。因為五月初五為季節轉換的時候,容易引起疾病,因此就要想辦法除掉。在越南傳統社會將端午節定義為「殺蟲節」,理由和其他國家大同小異,也是因為天氣溽熱,各種蚊蟲逐漸現形,為維護家中大大小小的健康,一定得消滅可能帶來疾病的害蟲。除了忙著除害蟲之外,越南人在這天也會準備好糯米酒和水果祭拜祖先與神明,並遵守各種習俗,如:不可坐在門檻、染手指或腳趾、用莞荽洗澡、打樹結果、午時採藥、懸艾灸以驅邪等習俗,有些地方還有拜訪親友、喝黑豆湯等習俗。當然,歷史流變也漸漸改變了這些習俗與觀念,端午節在現代的越南人心中仍占有一席之地,駐胡志明市臺北經濟文化辦事處也將端午節列入越南傳統節日之一。

公眾假期
在臺灣,端午节当天放假一天,並自2015年起,若遇週六則於前一個上班日補假,若遇週日則於次一個上班日補假。若與週休假日僅相隔一工作日者,則該工作日調為假日,並擇另一星期六補班補課。

中國大陸在2008年开始将端午節列為法定假日,如当天与周六周日重合,则在下周一补休一天。

香港特別行政區和澳門特別行政區端午節為公眾假期,如與周日重合,則在下周一補假一天。

日本(公历5月5日,称为“兒童之日”)、大韓民國、朝鮮民主主義人民共和國亦把端午節列為公眾假期。

文學
詩詞
唐·盧肇《競渡詩》
石溪久住思端午,館驛樓前看發機。鼙鼓動時雷隱隱,獸頭凌處雪微微。

衝波突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標歸。

宋·陸游 《乙卯重五詩》
重五山村好,榴花忽已繁。糉包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。

此詩介紹了端午節插艾蒿、儲藥、吃粽子等習俗。

宋·李之儀 《南鄉子·端午》
小雨溼黃昏。重午佳辰獨掩門。巢燕引雛渾去盡,銷魂。空向樑間覓宿痕。

客舍宛如村。好事無人載一樽。唯有鶯聲知此恨,殷勤。恰似當時枕上聞。

申遗风波
2005年11月,韩国的江陵端午祭被联合国教科文组织的《人类非物质文化遗产代表作名录》所認定(第三批)。此事发生后,端午祭的本源地中国的一些媒体及团体开始对「以韓国起源的节日的名义在無形文化遺産登錄」等进行强烈的反驳。。实际上,在人类非物质文化遗产宣言以及名表中皆找不到「端午的起源在韓国」的主張。另外,也有报道称「韓国在申请江陵端午祭之际,曾说明过『(端午祭)本是中国的节日。传入韓国後已经历经了1500多年』。」。其实在代表作宣言的5个月前,中国也出现过「湖北省的江陵端午祭与韓国的江陵端午祭共同登錄世界文化遺產」的呼声,而韓国学界则以「中国的江陵端午祭与韓国的江陵端午祭仅仅名称相同,而实际内容则完全不同」为理由进行反驳。

相關謠言
2015年端午節,微信朋友圈有一篇文章引述「非遗专家杨广宇」的觀點,表示端午節是祭祀節日,「只能说安康,不能说快乐」。不日,北京大学中文系教授张颐武就在微博發文批評這個觀點,並質疑「杨广宇」並不存在。「只能说安康,不能说快乐」的說法影響久遠,2024年上海辟谣平台直斥這個觀點是謠言,「杨广宇」是虛構人物,並引述民俗專家觀點和《端午相迎書》等歷史文獻闢謠。2026年端午節,《河南卫视》也再發文重申相關觀點是謠言,「端午安康」和「端午快乐」兩種說法皆可。

參見

  • 屈原
  • 伍子胥
  • 龍舟
  • 紙錢#污染及健康公害
  • 污染與腦部健康
  • 日本端午節

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  • 四日之日

註釋
參考資料
外部連結
論文

網站

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