扒原壳鲍鱼

Wikipedia · 2022-04-12 维基百科 👁 0 阅读

扒原壳鲍鱼，为一道中国名菜，为鲁菜胶东派系的代表菜之一。主要原料为鲍鱼。

主要做法
此菜在制作时，首先将鲍鱼肉部分分离后制熟，然后洗净原有的鲍鱼壳，后将鲍鱼肉放入壳内。

参考文献

#鲁菜 #海鮮

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