加强葡萄酒

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加强葡萄酒(),又稱強化葡萄酒加度葡萄酒加烈酒,是一种發酵途中加入蒸馏酒(通常是白兰地)的葡萄酒。加强葡萄酒与使用葡萄酒蒸馏的烈酒不同之处在于,烈酒都是通过蒸馏生产的,而加强葡萄酒只是简单的将烈酒添加到葡萄酒中。有许多不同风格的加强葡萄酒如:波特酒、威末酒、雪利酒、玛萨拉酒、马德拉酒、马拉加酒、杜本内酒以及卡曼达蕾雅酒等。

參見

  • 波特酒
  • 威末酒
  • 雪利酒
  • 玛萨拉酒
  • 马德拉酒
  • 马拉加酒
  • 杜本内酒
  • 卡曼达蕾雅酒

参考资料

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