鬆餅

鬆餅可以指:

  • 美式鬆餅(),任何台灣的美式早餐店都能見到的普通鬆餅,一般台灣人說的鬆餅就是指這種。
  • 英式鬆餅(),又叫司康英國茶餅,是配合英國下午茶的鬆餅,裡面有大量奶油。
  • 比利時鬆餅(),一種有格子狀表面的餅,又叫做華夫餅
  • 荷式鬆餅(),又稱為荷蘭華夫餅
  • 荷蘭寶貝鬆餅(),又稱為德式鬆餅(),是一道衍生自德國的美式鬆餅(),由美國人發明的主食兼甜點。
  • 舒芙蕾(),源自法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆;做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」。
  • 瑪芬(),一般香港人說的鬆餅就是指這種。
  • 酥皮(),具有千層片狀結構的麵食。
  • 松片(),一種以糯米製成的朝鮮傳統食品。
  • 紙杯蛋糕(),和瑪芬類似的甜品。

參見

  • 麵餅#鬆餅

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