綠豆煎

餅𩜼餅()、朝鮮綠豆餅(、)、綠豆煎()或綠豆煎餅()是一種朝鮮餅食,主要材料有綠豆粉、泡菜和蔥。

此菜色最初出現於1670年的《飮食知味方》一書中。原來是用以盛載肉食。富人吃肉,而窮人則以煎餅為食,所以有「貧乏餅」之稱。
参见

  • 朝鮮蔥餅
  • 煎 (朝鮮)

评论 (0)

  • 还没有评论,来抢沙发吧。