卡酥萊

Wikipedia · 2025-10-26 维基百科 👁 1 阅读

卡酥萊（，）是法国朗格多克地区的特色菜，于英法百年戰爭時發明。

它的主要食材為法國白扁豆與肉並加上多種香料如百里香、歐芹、月桂葉等，肉可以是鵝肉、鴨肉、羊肉、豬肉、香腸或羔羊肉，整道菜要烹煮一整天再焗烤過才能完成。

#法國飲食 #豆类菜肴 #鸭肉菜肴 #绵羊肉菜肴

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