柑橘

圖,其中部份品種源頭來自兩種或多個物種的雜交種。]]

柑橘是對於野生及栽培環境中各種芸香科柑橘属之水果統稱,包含該屬各物種、雜交種、變種及栽培品種;具體而言,主要種類有柚、枸橼、橘、柑、橙、酸橙、葡萄柚、檸檬、萊姆、和金柑等等。

柑橘是世界上產量最大的水果,目前的年產量已超過了一億噸之門檻;以2006年為例,巴西是世界上柑橘產量最多之國家,其次是中國、美國、墨西哥和西班牙。

演化
柑橘類水果的遺傳組成十分複雜,主要原因在於柑橘屬及其近緣類群之間容易發生種間雜交、與基因滲入。人類栽培的柑橘類水果中,固然有部分可視為野生種或野生近緣類群的延續,但更多常見栽培類型則是兩個或多個祖源譜系反覆雜交、選拔與無性繁殖的產物。因此,外觀相似的柑橘類水果,實際上可能具有不同的祖源組成;相反地,外觀差異顯著的類型,也可能具有相近的遺傳背景,僅因、、少量基因滲入或人工選育而呈現不同性狀。

近年的基因組學研究顯示,柑橘屬的起源與早期分化可能發生於南亞至東亞交界一帶,包括喜馬拉雅東南麓、緬甸北部、印度東北部及中國西南—華南地區等區域。不同研究對起源中心的界定略有差異:有研究提出柑橘屬可能起源於喜馬拉雅東南麓附近,另有泛基因組研究則認為華中南地區是柑橘屬的重要起源中心

酸橙及苦橙类
酸橙及苦橙复合群,即Citrus × aurantium 及近缘杂交类型:

葡萄柚及柚橙杂交类
柠檬类
柠檬及柠檬状杂交类型:

青柠(莱姆)类
大翼橙类
大翼橙(Papeda)类及相关野生或杂交柑橘:

金柑类
传统分类中为金桔属(Fortunella),亦可处理为并入柑橘属:

澳柠类
澳大利亚至巴布亚新几内亚分布的柑橘类:

杂柑类
橘、柚、甜橙、枸橼及大翼橙类之间的复杂杂交栽培类型:

參見

  • 柑橘屬
  • 水果列表

外部链接

参考文献

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