糖用甜菜

糖用甜菜也叫糖菜、糖萝卜、糖蔓菁，屬於藜亞科的一種農作植物。該植物的根莖，可以經由提煉產生蔗糖。在植物育種中，它被稱為普通甜菜 (Beta vulgaris) 的 Altissima 品種群。2020年，俄羅斯、美國、德國、法國和土耳其是全球前五大甜菜生產國，歐洲的德國、奧地利、英國等都是當時的產糖大國，並一度出口食糖到全世界。目前甜菜糖仍佔有世界砂糖市場的30%左右，歐洲依然是世界最大的甜菜糖產地，主要供應歐洲市場。

生产统计
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|+ 世界十大糖用甜菜生产国 - 2020 (FAO)

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註解
甜味劑