甑

|thumb]]
》中的甑|thumb]]
**'是中国古代的蒸食用具。

特点
爲甗的上半部分，与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见，多爲圆形，有耳或无耳。

陕西当地有一种特产为甑糕，用糯米和大枣（也有云豆的）制成糯米糕，因在“甑”这一特制的器具中蒸熟的故称“甑糕”。

参考
延伸阅读
外部链接
*[https://web.archive.org/web/20100619124047/http://www.gg-art.com/include/viewDetail.php?columnid=50&colid=1546 宋 铜甑 ]