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店,位于北京市通州区]]
东来顺饭庄是一家主营清真菜肴的中华老字号,始创于1903年。
历史
东来顺饭庄的前身清朝时河北沧州人丁德山在东安市场的东来顺粥摊。1912年,东安市场失火,粥棚被焚。魏延太监出面拿出若干银两,帮助丁德山重建三间瓦房,起字号为“东来顺羊肉馆”。
开始只做羊汤、羊杂碎等。1914年起,东来顺逐步扩充业务,增加爆、烤、涮,并来把“涮羊肉”引进了店堂。
1955年11月,东来顺实现了公私合营。 1998年3月,东来顺饭庄在新东安市场五楼重张开业。
2008年6月14日,东来顺涮羊肉制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。
为东来顺留下的“亚克西” (维吾尔语:很好)评语]]
外部链接
*[http://www.donglaishun.com 东来顺]
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