HAS1
HAS1（透明质酸合酶1，）是一个人类基因 HAS1 编码的蛋白质，能合成玻尿酸（也称作透明质酸，Hyaluronic acid，是一种多糖），EC编号2.4.1.212，位于人类第19号染色体。 参考文献 外部链接
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纤维二糖磷酸化酶
纤维二糖磷酸化酶（；，缩写CBP ，化学式为：C4237H6415O1223N1139S25）是一种。它参与淀粉与蔗糖的代谢，并能催化以下反应： :纤维二糖 + 磷酸盐 \rightleftharpoons α-D-葡萄糖-1-磷酸盐 + D-葡萄糖 结构研究 2006年末，纤维二糖磷酸化酶的两种结构已被解析，PDB代码为和。 参考资料
糖原磷酸化酶
糖原磷酸化酶（；）是糖原分解代谢中的关键酶，催化糖原的磷酸解反应。 NOTOC 概述 糖原磷酸化酶催化的糖原分解反应底物为糖原和无机磷酸，产物为葡糖-1-磷酸和少一葡糖单位的糖原，反应总是从糖原的非还原端开始。虽然这一反应的标准自由能变化为正值，但由于细胞内无机磷酸的浓度远远超过葡糖-1-磷酸的浓度，因此此分解反应可以顺利进行。 糖原磷酸化酶只能打断某些α(1→4)糖苷键，并不能作用糖原分子分支部分的α(1→6)糖苷键。而且，对于与分支…