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鱷冰魚科

鱷冰魚科（），俗稱白血魚、南極冰魚或南極蝦魚，為輻鰭魚綱鱸形目的一個科，是生長在深海零度以下無污染水域的魚類，主要以南極蝦為食。體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分，鈣質含量豐富，營養價值高。而因為低溫下氣體溶解率較高，且低溫下魚代謝率低，所以鱷冰魚科體內雖不含血紅素}-，卻仍能靠比例上較大的心臟，在體內中運送足夠氧氣到身體各處。 分類 種系發生學 本科屬鱸形目南極魚亞目，其演化位置如下： 内部分類 鱷冰魚科其下分11個屬，如下： …