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金属毒性

金属毒性，亦称金属中毒，是指某些金属在环境中积聚并对生态系统、植物、动物（包括人类健康）造成损害的毒性效应。重金属造成的环境污染可能导致饮用水、空气和水域受到污染，进而积聚于植物、农作物、海产品和肉类中 。 一些金属因能形成有毒的、可溶性的化合物而产生毒性，这些化合物会干扰超氧化物歧化酶、过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化物酶等酶系统。只有可溶性的含金属化合物才因形成配位化合物（由被配体包围的金属离子构成）而具有毒性。配体范围很广，既可以是金属…