薏苡
薏苡（学名：'），别名{{僻字|𧆐|⿱艹-{贛}-}}、{{僻字|𦼮|⿱艹-{幹}-}}、草黍子、六谷子、菩提珠、草珠子、薏米、薏仁米、薏仁、沟子米*。属禾本科薏苡属。 形态 原產於熱帶亞洲，一年生草本。茎直立丛生，多分枝，基部节上生根；扁平细长披针形叶片互生，质地硬，先端尖，基部成鞘状，无毛，叶缘粗糙；夏秋间开花，为总状花序腋生；成熟时为暗紫色穎果。 分布 印度、泰國、柬埔寨及越南，中國大陸分布较广，日本亦产。台灣於台中大雅、彰化、嘉…
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台灣薏苡
台灣薏苡（学名：），为薏苡属薏苡的一个变种。 形态 薏苡为一年生或多年生草本。根系强大，宿根。秆直立粗壮，有分枝；叶线状披针形，中脉粗厚；单性花，雌雄同株，总状花序腋生或顶生，雌小穗位于花序基部，外包以念珠状总苞，雄小穗无柄或具柄，数丛，排列在花序上部，呈穗状；颖果椭圆形淡褐色，有光泽。性喜温暖湿润气候，耐涝。 用途 薏苡种仁常稱為薏仁，含淀粉，供食用或酿酒，雖為穀類，但其脂肪和蛋白質含量很高，且容易代謝，因此吃多了也不會有變胖的擔憂。…