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果蔬汁

果蔬汁，又称蔬果汁，常简称为果汁，是指從新鮮水果或蔬菜榨汁而成的一種飲料。各種果汁含有不同的維生素等營養，而被視為是一種對健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。目前的果汁分为浓缩果汁、浓缩还原果汁和非浓缩还原果汁。其中浓缩还原果汁最为常见，浓缩果汁按照一定比例与水和其他配料勾兑而成，非浓缩还原果汁即鲜榨果汁，有着最高的品質，但保存较为不便，且价格普遍较为昂贵。 果汁是由机械的挤榨或压榨出的新鲜水果或蔬菜制…