苦苣
苦苣（学名：），又称苦菊、苦白菜，为菊科菊苣属的植物，是一种栽培菊苣。分布在南欧、北美及亚洲等地，目前已由人工引种栽培，基生叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。 参考文献 *
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菊苣屬
菊苣屬（学名：*'）共包括兩個栽培種及4－6個野生品種。最常見的菊苣廣泛分佈於整個歐洲及北美，可作為咖啡代用品。 物種 菊苣 Cichorium intybus 苦苣 Cichorium endivia 腺毛菊苣 Cichorium glandulosum 野生菊苣 Cichorium pumilum 参考文献 外部連結
腺毛菊苣
腺毛菊苣（学名：）是菊科菊苣属的植物。分布在土耳其、高加索以及中国大陆的新疆等地，见于平原绿洲，目前已由人工引种栽培。 参考文献 *