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磷脂酰胆碱

磷脂酰胆碱是带有胆碱头基的磷脂。磷脂酰胆碱是生物膜的主要成分;通过机械加工或己烷萃取等方法可从蛋黄、大豆等来源中提取磷脂酰胆碱。磷脂酰胆碱属于卵磷脂的一种。二棕榈酰磷脂酰胆碱(卵磷脂)是肺表面活性剂的主要成分,可用于测定以计算胎儿肺成熟值。动物与植物细胞中含有磷脂酰胆碱;大肠杆菌在内的大多数细菌的细胞膜中缺乏磷脂酰胆碱。 功能 磷脂酰胆碱是构成细胞膜的主要成分,通常存在于细胞膜外质膜面上。磷脂酰胆碱也是肺表面活性剂的主要成分。有人认为磷…