佳利酿
佳利酿（，）又譯卡利濃，是一种在全世界广泛种植的酿酒红葡萄品种，欧亚种，为晚熟品种。 佳利酿原产于西班牙北部的阿拉贡卡里涅纳。不过，目前其在西班牙的种植并不广泛。除西班牙外，佳利酿还被引入法国、意大利、阿尔及利亚以及新世界的许多地区。它曾是法国种植最广泛的葡萄品种，但于20世纪末被梅洛葡萄所超越。同时，它也曾是美国加利福尼亚州种植最广的品种，后被赤霞珠超过。 除红葡萄品种之外，佳利酿亦有小范围种植的变异品种白佳利酿（Carignan b…
标签：#红酒葡萄品种
共 4 篇文章
佳美
佳美（），全名为白汁黑佳美（），是一种古老的红葡萄品种，14世纪时勃艮第已将其用于酿酒。 佳美是法国主要的红葡葡品种之一，尤以酿造勃艮第的博若莱葡萄酒而闻名。此外，萨瓦（Savoie）、都兰（Touraine）等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外，瑞士、意大利、克罗地亚、新西兰、塞尔维亚、美国、加拿大等地亦有种植佳美。 参考文献
果若
果若（），或称为黑果若（），是原产于法国卢瓦尔河谷的红葡萄品种。其名称源于法语中的“乌鸦”（）一词，用以表示它的深色浆果。果若的酸度较高，主要用于用于酿造桃红葡萄酒。 果若的栽培史始于19世纪早期，葡萄品种学研究表明它很可能是葡萄的后代。 20世纪中后叶，主要由果若酿造的安茹桃红葡萄酒（）声名鹊起，果若的种植面积也大幅增加。其主要种植于卢瓦尔河谷的安茹、都兰、索米尔等产区。然而到了20世纪末，安茹桃红葡萄酒的名声逐渐被用品丽珠与赤霞珠酿…
蛇龙珠
蛇龙珠（Cabernet Gernischt）是一种在中国广泛种植的红葡萄品种，属欧亚种，原产自法国，主要用于酿酒。其与赤霞珠、品丽珠合称为“三珠”。 蛇龙珠最初于1892年由张裕葡萄酿酒公司从法国引入，在烟台大面积栽培。1980年代后，种植范围推广至全中国。对于蛇龙珠的品种来源一直有颇多争议。此前认为其是与赤霞珠、品丽珠亲缘关系相近的姊妹品种。2008年，宁夏大学学者所做的RAPD分析推翻了这一观点，分析认为与蛇龙珠关系最近的是原产于…