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糖代謝

糖代谢是在生物體内將碳水化合物代谢形成、分解和相互转化的所有生化过程。 碳水化合物在許多代谢途径中扮演重要作用。 植物通过光合作用，利用二氧化碳和水合成碳水化合物，从而将从太阳光吸收的能量储存在体内。 当植物被其他动物和真菌食用進入其體内后，呼吸作用分解储存於植物内的碳水化合物，为動物和真菌细胞提供能量 虽然碳水化合物对人体生物过程至关重要，但并非人类必须直接摄入碳水化合物。有些健康人群并不摄入碳水化合物。 在人体内，碳水化合物可以直接…