馬鈴薯煎餅
馬鈴薯煎餅是一道由磨碎或打爛的馬鈴薯、馬鈴薯粉或麵粉，以及作黏合用的雞蛋或蘋果醬製成的煎餅，偶爾會加入磨碎的大蒜或洋蔥和調味料來增添風味。這道美食可搭配各式各樣的調味品，從鹹食（如酸奶油或乾酪）到甜食（如蘋果醬或糖），當然，也可以單純享受原味。有一種變化版本是以馬鈴薯泥塑形為煎餅，類似的可樂餅。 此外，也有使用甘薯來製作的馬鈴薯煎餅。 在不同文化中的馬鈴薯煎餅 傳統陶器中的白俄羅斯煎薯餅*']] 馬鈴薯煎餅在眾多歐洲國家中佔有重要地位，…
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