墨角蘭
墨角蘭（學名：'），隸屬於唇形科牛至屬，是一種有點對寒冷敏感的多年生香草，帶有甜松和柑橘的香味。墨角蘭又名馬郁草、馬約蘭草、甜墨角蘭（Sweet Marjoram）、多節墨角蘭（Knotted Marjoram）及馬喬蘭*(Marjoram)。叶对生，卵圆形，具顶生伞房花序，开白色或紫色花朵。 墨角蘭（marjoram）一詞（古法語：majorane、中古拉丁語：majorana）並不是直接源於拉丁詞maior（主要）。墨角蘭原產地是在…
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牛至属
牛至属（学名：Origanum）是被子植物门唇形科中的一属，包含约20种香草，原产于地中海地区，东亚也有种植。此属包括一些重要的烹调用香草，如马郁兰与牛至。 属内物种 Origanum acutidens Origanum amanum Origanum calcaratum Origanum dictamnus (Dittany of Crete; Hop Marjoram) Origanum laevigatum Origanum …
巖愛草
巖愛草，唇形科牛至屬，在希臘文中被稱做Δίκταμο（diktamo, cf. "Dittany"），種名來自兩個希臘字彙，-Dikti（山）以及thamnos（灌木），在克里特島方言中被稱做Έρωντας （erontas，「愛」）。巖愛草是多年生植物，植株大約20-30公分高。這種帶有療癒力以及芳香的植物，只生長在希臘克里特島的山區及峽谷地區。巖愛草廣泛地使用於料理調味以及醫療用途上，除此之外也是花園裡重要的觀賞植物。其莖上及綠色圓…