炒钢 炒钢是一種炼钢工艺,出現在西汉中期,是指将生铁加熱到半液体半固体状态时加入鐵礦粉並进行搅拌,此時生铁在鐵礦粉和氧氣的作用下會脫碳,使得碳含量降低,之後再將半液体半固体热锻成钢制品。 參考資料 #炼钢