氨基葡萄糖
氨基葡萄糖（）又称葡萄糖胺、葡糖胺、氨基葡糖，分子結構 C6H13NO5，是由葡萄糖形成的氨基糖，即葡萄糖的一个羟基被氨基取代后的化合物。 氨基葡萄糖是蛋白质或脂類糖基化反应中的重要前体。氨基葡萄糖衍生物N-乙酰氨基葡萄糖是甲殼素的单体，甲壳素广泛存在于节肢动物的外骨骼以及真菌的细胞壁之中。另一种衍生物N-乙酰胞壁酸是组成细菌细胞壁的主要成分。氨基葡萄糖是自然界含量最丰富的单糖之一。 天然的D-氨基葡萄糖以6-磷酸酯的形式存在，它是所有…
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N-乙酰葡糖胺
*N-乙酰葡糖胺*（GlcNAc；NAG）是葡糖胺的N-乙酰衍生物，分子式C8H15NO6。NAG与NAM为组成细菌细胞壁的单体，与葡糖醛酸为透明质酸的单体。NAG也是甲壳素的聚合单体。 外部連結 [https://web.archive.org/web/20120213162829/http://www.msrc.co.uk/index.cfm?fuseaction=show&pageid=1861 Re Multiple Scler…