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御台所

御台所是日本史上，對大臣和將軍正室的稱呼，或稱為御台盤所。鎌倉幕府的初代将軍源頼朝妻北条政子開始以「御台所」稱呼，以降歴代幕府將軍正室皆以此稱呼。江戶時代，此一稱呼專指德川幕府將軍的正室。 台盤 御台盤所中的「台盤」是指長方形邊緣四足而立的台狀食桌，用以擺放膳食，一桌台盤只能限單人使用。在過去，「台盤」只有在上流社會的貴族府邸和宮殿裡使用，而「台盤所」在字面上的意思是指放置「台盤」的地方，通常是用來烹調、配膳的廚房。 這是現今廚房（日文…