谭莹
谭莹（），字兆仁，号玉生，广东广州府南海县（今属广州市白云区江高镇沙龙村）人。清代官员、文学家。 生平 道光二十四年（1844年）举人。官化州训导，升琼州府儒学教授。工于骈文，搜辑粤中文献，协助友人伍重曜，刊刻《岭南遗书》、《粤雅堂丛书》、《乐志堂集》。 家族 子谭宗浚，同治十三年（1874年）榜眼。譚家菜是其家所创。 延伸阅读 参考文献 *徐玮：〈[http://www.nssd.org/articles/article_read.a…
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谭宗浚
谭宗浚（），原名懋安，字叔裕，广东广州府南海县（今属广州市白云区江高镇沙龙村）人，清末政府官员，诗人和美食家，谭家菜的创始人。 生平 谭宗浚八岁作《人字柳赋》，咸丰十一年，16岁即中举人，于同治十三年（1874年）的科举殿试考中榜眼，成为北京翰林院编修，加侍读衔。光绪二年（1876年）充四川督学，任满时选学生的诗文编成《蜀秀集》。光绪八年（1882年），谭宗浚担任江南乡试的副考官，十一年（1885年）离京外任云南粮储道，十四年（1888…