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莫札特巧克力

莫札特巧克力(德语:,意為莫札特球,別稱莫札特糖果 ),是一種包裝紙印上印有莫札特肖像,本身外覆著巧克力殼的甜點,以開心果、杏仁糖、和牛軋糖、以及黑巧克力製成球狀外觀,1890年由薩爾斯堡的皇家經過長時間的試驗後研發後,以該城市出生的音樂家沃夫岡·阿瑪迪斯·莫札特命名。這種糖果豐富達三四層,每一層各含豐富的香甜氣息,搭配起來非但不雜亂,反倒顯現出更加獨特複雜的味蕾感受。1905年在法國巴黎世界博覽會以莫札特巧克力參展勇奪金牌,旋即風靡全…