台灣傳統市場
臺灣傳統市場最初由攤販聚集形成，日治時期始進行制度化規劃。國民政府遷臺後，自1950年代起，基於改善衛生、穩定物價及增加地方財政等考量，將傳統市場納入都市計畫，於各地興建公有市場，除可解決攤販雜處問題外，亦使經濟弱勢民眾得以透過向政府承租攤位的方式低門檻創業。 營業額 依經濟部中部辦公室調查，全臺共有842處傳統市場。公有傳統市場營業額自1999年約新臺幣965億元，衰退至2010年的800億元，並依2013年發布之《臺灣傳統市場白皮書…
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啟明市場
啟明市場（），全名啟明公有零售市場，俗名舊菜市（），前身為媽宮市場、馬公市場，創建於日治時期明治37年（1904年），位於台灣澎湖縣馬公市啟明里，房屋產權隸屬馬公市公所。全澎湖第一座現代化的室內市場，現已荒廢。 沿革 關於澎湖市集文獻記載最早出現於清領時期媽宮街，此處鄰近媽宮港，為清代軍隊駐紮地，人口集中，便形成商業往來的中樞，約莫於乾隆朝發展出「七街一市 」，光緒朝已發展成「十街二市 」的規模，其中的市集皆坐落澎湖天后宮的廟埕，但皆為…
苑裡公有零售市場
苑裡公有零售市場，通稱苑裡市場，是位於臺灣苗栗縣苑裡鎮的公有市場，歷史可追溯至1909年，在1934年有過擴建，在2018年9月14日清晨發生大火，燒毀部分市場建築及攤販，經文化資產調查和審議後，市場於2018年10月7日被列為暫定古蹟，2019年3月8日登錄為歷史建築。 沿革 苑裡市場最初建於在1907年，後於1934年擴建，依據1934年的設計圖，苑裡市場分為本館、据賣所、飲食店、便所和水井。建地增為260.3坪，建物增至145.6…
中壢第一公有零售市場
中壢第一公有零售市場是位於臺灣桃園市中壢區的公有市場建築、位於中壢區中正路、中平路、大同路口；因早期前方有一座獅子會捐贈的鐘塔，因此中壢當地人又稱該建築為「中壢大時鐘」。 歷史 市場於日治時期即存在，後於1975年改建，內有百貨服飾、餐飲、布行、算命等業者，還曾設有冰宮、舞廳。之後隨著政府整頓騎樓攤商、商圈轉移、電商網購興起等原因，大時鐘及其周圍中正路商圈逐漸沒落。由於原建築老舊，由桃園市政府經濟發展局於2017年12月啟動拆除改建，新…
新竹果菜市場
新竹農產運銷股份有限公司（英語：HsinChu Agricultural Products Marketing，簡稱：新竹果菜市場）肉品市場為日治時期開設於護城河旁（農田水利會舊址）營業，目前，是桃竹苗最大的蔬果批發中心，在新竹市經國路，由於消費人口逐年增加，果菜供銷量亦隨人口之變遷，而大幅劇增，估計消費人口已逾百萬人以上，原有交易市場及公共設施早已不敷業務需要，運銷功能無法發揮，乃於民國八十年十月四日遷至現址營運(第四代建築) 全台蔬…
舊土庫第一市場
{{TW monument |name = 舊土庫第一市場 |image = 土庫第一市場木造建築.jpg |imagename = |mapframe-zoom=16 |formername=土庫第一市場木造建築 |othername=順天市場 |formalname=土庫第一市場 |class = 產業 |level = 歷史建築 |date =2013年4月2日 |location = 雲林縣土庫鎮順天-{里}-中山路159-2號…
嘉義東市場
嘉義東市場（嘉義市東公有零售市場）為位於臺灣嘉義市東區的一座傳統市場，創建於1900年並持續營運至今，市場內共設有208個攤位。 沿革 日治時期 嘉義東市場最初建於1900年，原址本來為諸羅縣衙署。東市場於1906年梅山地震全數傾倒，之後由嘉義衛生組合於同年花費16,700圓在原址興建東市場，於1907年2月完工，其構造係按照台南西市場的標準所興建。東市場後來又在1930年的新營地震中受損。 由於東市場的空間逐漸不足，市場設備不完備且部…
介壽獅子市場
介壽獅子市場是位於中華民國連江縣南竿鄉介壽村的公有市場建築，啟用於1979年9月30日。命名乃起因於國際獅子會捐款協建之故。一樓為傳統市場，二樓為熟食販賣區，經整修後於2022年12月以『蹓市集』之名重新開幕。 參考資料
西螺東市場
西螺東市場，為雲林縣西螺鎮的一個傳統市場，其歷史可追溯至清領時期形成於渡船頭附近的市集，為西螺最早的市集。在1950年代才建造了此市場建築，且使用了興建西螺大橋的剩餘木料，鋼筋混凝土部分為1965年完工。因商圈移轉導致市場逐漸沒落，東市場一度面臨拆遷爭議，後來在2011年修復完工，並於2010年登錄為雲林縣歷史建築。 介紹 西螺東市場一帶在過去位於濁水溪的渡船頭驛站附近，在市後街一帶逐漸形成了市集。在1930年代，東市場以竹管棚架搭建起…
嘉義西市場
嘉義西市場（嘉義市西公有市場）為嘉義市西區的一所具百年歷史的傳統市場，位於國華街西市場綜合大樓的一、二樓，共設有147攤。 沿革 1900年，臺灣各縣知事與廳長依民政長官之通令，停止市集的個人經營，將各市集合併由各街庄的衛生組合經營。嘉義街於是成立了「嘉義衛生組合」，在原嘉義縣署的位置設立了數十棟的竹造小屋「嘉義市場」，並在西門街上設立了「嘉義市場支場」。1906年梅山地震造成嘉義市街多數房舍傾倒，嘉義廳於是趁機進行市區改正與下水道整治…
忠貞市場
忠貞市場是處於台灣桃園市中壢區及平鎮區龍岡一帶的市集，以具有販售滇緬泰一帶的菜餚料理為其特色。 歷史 過去在第二次國共內戰時期，當時待在雲南、泰國、緬甸一帶邊界的國民黨軍隊於戰況失利後，跟著國民黨撤向台灣。 內一景]] 後續1954年左右先前待在滇緬的軍隊與其眷屬，被安排在現今中壢區龍岡的忠貞新村一帶居住，而因該軍隊眷屬先前接觸過滇緬泰的飲食文化，開始有製作販賣異國料理的經濟活動。在2013年8月間則有拆除違建商家的動作。 早期市場範圍…
溪湖果菜市場
溪湖果菜市場是位於彰化縣溪湖鎮的農產品交易市場，為台灣中部重要的果菜交易市場，農民清晨時分便由彰化、雲林各地運來各種蔬果，在市場交易給果菜商後，再運往台北等各大城市，是台灣最重要的農產品交易中心之一。 因為地理位置的關係，溪湖鎮自清朝光緒末年以來，便形成一交易的市集。中華民國接管臺灣後，溪湖果菜市場的前身溪湖果菜交易場是由溪湖鎮公所所經營。1986年改制為彰溪果菜市場股份有限公司，由溪湖鎮農會與溪湖鎮公所共同管理至今。 目前溪湖果菜市場…