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化學工程史

化學工程是伴隨19世紀後期化學工業發展所興起的一門學科。在18世紀工業革命之前，工業化學品與其他消費產品（如肥皂等）主要仰賴批式生產。批式生產是勞力密集且耗時的，其產物接著被分離、純化並測試以達到可售標準。儘管速度較慢且效率較低，時至今日，高價值產品（如醫藥品、香水、油漆、食品等）仍仰賴批式生產，並能夠獲取相當利潤。由於化學工程技術在加工過程中的實踐與應用，今日大產量的化學品多數仰賴。工業革命是將批次生產推向連續生產的開端。今日，與石化…