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利口酒咖啡

利口酒咖啡()是指加入了利口酒的咖啡飲料。有時除了咖啡和酒之外,也會加入砂糖和鮮奶油等其他原料。最具代表性的酒咖啡飲料是愛爾蘭咖啡,也包括了卡瑞托咖啡與茴香酒咖啡。 參考文獻

修正咖啡

卡瑞托咖啡或修正咖啡()是一种意大利咖啡,它由意大利濃縮咖啡与烈酒混合而成,「修正」(意大利语:Corretto) 指用酒精把咖啡的清醒作用向回拉扯。通常是渣釀白蘭地混合而成。 卡瑞托咖啡以酒為主體,將咖啡入酒——選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配,是一種盛放在 (小咖啡杯)杯中的浓缩咖啡,但是混入一些你喜歡的烈性酒(較常見的有渣釀白蘭地、珊布卡、干邑白蘭地、蘭姆、或是貝禮詩奶酒)。品嚐的時間通常是在飯後來上一杯。酒與咖啡共…

卡拉希略

卡拉希略()是一種咖啡飲料。這種咖啡在咖啡中加入了白蘭地、威士忌、茴香酒等蒸餾酒或者朗姆酒。主要流行在西班牙。 據民間說法,卡拉希略的起源可以追溯至西班牙佔領古巴時,軍隊為了給士兵帶來「勇氣」(在西班牙語勇氣為 coraje,corajillo 為其小稱形式),而在咖啡中混入了朗姆酒。和卡拉希略類似的另一種飲料是意大利的朗瑞托咖啡。 图片 File:Café Carajillo2.jpg|卡拉希略 File:Carajillo 1.JP…