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光禄寺

光禄寺是中國古代掌理膳食的官署。光禄寺原稱為光祿勳，由漢朝郎中令演變而來，統屬宮廷宿衛及侍從等。至魏、晉僅存其名，北齊則易名為光祿寺，職責亦變為掌理皇室膳食。自此各代均保留此制，僅遼時曾易名為崇祿寺，金則職屬宣徽院。 各朝概況 漢朝 唐朝 光祿寺乃掌管酒醴饈膳之事的機構。 屬官及所轄機構 卿，一人。從三品。光祿寺的長官。 少卿，二人。從四品上。光祿寺的副長官，負責輔佐光祿寺卿。 丞 主簿 所轄機構 太官署 珍羞署 良酝署 掌醢署 宋朝 …