西西里炸饭团是意大利的一种飯糰，内填馅料、裹上面包屑后油炸而成。它是義大利菜和西西里飲食的代表之一。最常见的西西里炸饭团馅料有以番茄酱和香料慢火炖煮的意式肉酱（碎肉）、马苏里拉奶酪、豌豆、白汁。西西里炸饭团存在多种变体，其馅料和形状各不相同。西西里东部（尤其是卡塔尼亚和墨西拿等城市）制作的西西里炸饭团呈圆锥形，其灵感源自埃特纳火山。
参考文献
西西里炸饭团是意大利的一种飯糰，内填馅料、裹上面包屑后油炸而成。它是義大利菜和西西里飲食的代表之一。最常见的西西里炸饭团馅料有以番茄酱和香料慢火炖煮的意式肉酱（碎肉）、马苏里拉奶酪、豌豆、白汁。西西里炸饭团存在多种变体，其馅料和形状各不相同。西西里东部（尤其是卡塔尼亚和墨西拿等城市）制作的西西里炸饭团呈圆锥形，其灵感源自埃特纳火山。
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