餐饮家金像奖

餐饮家金像奖（）是一项面向北美华裔餐饮从业者的年度评选活动，由华语餐饮行业媒体《The Restaurateur》主办，美国中餐联盟联合主办，美中餐饮协会协办。该奖项自2023年起每年举办一届，颁奖典礼在美国伊利诺伊州芝加哥市麦考密克会展中心举行，通常与全美餐饮协会展（NRA Show）同期举办。

该奖项设有多个类别，涵盖个人成就、餐厅表现及社区贡献等领域，具体类别在每届之间有所调整。候选人通过编辑部遴选、评委推荐及公众提名三种渠道产生。据主办方介绍，评审团由餐饮行业从业者、品牌经营者、行业顾问及媒体从业者组成。评审维度包括专业能力、行业影响力、创新性、发展潜力及公众认可度，最终获奖名单在颁奖典礼上公布。

历届概况
第一届颁奖典礼于2023年5月20日举行，设置终身成就奖、社区英雄奖、经典餐厅奖，杰出厨师、新星厨师、杰出餐厅、最佳新餐厅及杰出餐饮家共八个类别。入围者来自纽约、加州及华盛顿特区等地。

第二届颁奖典礼于2024年5月18日举行，新增杰出创新奖项。据主办方报道，中国驻芝加哥总领事馆副总领事黄黎明、伊利诺伊州众议员马静仪及芝加哥11区区长Nicole Lee等出席了活动。

第三届颁奖典礼于2025年5月17日举行，设置终身成就奖、最佳新餐厅、新星厨师、杰出餐厅、杰出厨师和杰出餐饮家六个常规类别，并新增杰出连锁品牌和杰出运营两个类别。

第四届颁奖典礼于2026年5月16日举行，本届保留终身成就奖、新星厨师、经典餐厅、杰出餐厅、杰出运营、杰出厨师和杰出餐饮家七个常规类别，新增杰出贡献、杰出行业领袖、杰出出海品牌和杰出餐饮科技四个奖项，并首次设立由公众投票产生的“最受欢迎餐厅”奖。中国驻芝加哥总领馆总领事王保东、美国广东商会会长陈健明、华商会副会长李超、美中餐饮协会会长郑时坦等出席了活动。

奖项类别
该奖项的具体类别在每届之间有所调整。截至第三届，已设立或曾设立的类别包括：

• 杰出厨师 Outstanding Chef 第一届
• 新星厨师 Emerging Chef 第一届
• 杰出餐厅 Outstanding Restaurant 第一届
• 最佳新餐厅 Best New Restaurant 第一届
• 杰出餐饮家 Outstanding Restaurateur 第一届
• 经典餐厅 Chinese Classics 第一届
• 终身成就奖 Lifetime Achievement 第一届
• 社区英雄奖 Community Hero 第一届
• 杰出运营奖 Outstanding Operations 第三届
• 杰出连锁品牌 Outstanding Chain Brand 第三届
• 杰出贡献 Outstanding Contribution 第四届
• 杰出行业领袖 Outstanding Industry Leader 第四届
• 杰出出海品牌 Outstanding Global Brand 第四届
• 杰出餐饮科技 Outstanding FoodTech Innovation 第四届
• 最受欢迎餐厅 People's Choice Restaurant 第四届

参考资料