烤玉米餅（Tostadas）是墨西哥和瓜地馬拉菜餚中以烤玉米餅為基礎的各種菜餚。 原料為玉米餅，通常將扁平玉米餅油炸或烘烤後搭配其它食物。烤玉米餅的配料和塔可餅的配料基本相同。如同隔夜麵包可烹飪為烤吐司一樣，隔夜玉米餅也可以透過油炸重新製作為烤玉米餅。
參考文獻
外部連結
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烤玉米餅（Tostadas）是墨西哥和瓜地馬拉菜餚中以烤玉米餅為基礎的各種菜餚。 原料為玉米餅，通常將扁平玉米餅油炸或烘烤後搭配其它食物。烤玉米餅的配料和塔可餅的配料基本相同。如同隔夜麵包可烹飪為烤吐司一樣，隔夜玉米餅也可以透過油炸重新製作為烤玉米餅。
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